Z okazji przypadających w niedzielę 17 grudnia 81. urodzin papieża Franciszka, uczniowie szkoły gastronomiczno-hotelarskiej „Tor Carbone” na południu Rzymu przygotowali u siebie obiad dla ponad czterdziestu osób potrzebujących, wskazanych m.in. przez diecezję. Inicjatywa była, jak to określono, „symbolicznym prezentem” dla jubilata, stanowiła bowiem konkretną odpowiedź na jego apele o zajęcie się potrzebującymi.
W menu znalazły się zapiekanka z chleba z sałatą, anchois, czarne oliwki i topiony ser owczy „pecorino”, pierożki cappelli nadziewane mozzarellą i suszonymi pomidorami, smażone brokuły oraz ryby. Jednym z dań było typowe rzymskie spaghetti z czosnkiem i oliwą "ajo e ojo".
Jak powiedziała dyrektorka szkoły Cristina Tonelli, młodzi kucharze udowodnili, iż wiedzą już, że solidarność jest odruchem, który ubogaca obie strony, obdarowujących i obdarowywanych, oni bowiem też otrzymali coś niewymiernego od swoich gości.
Caritas pomaga na Bahamach: wiele miejsc zrównanych z ziemią
vaticannews.va / Nassau (KAI)
Dziesiątki tysięcy ludzi na Bahamach całkowicie uzależnionych jest od pomocy humanitarnej, o wielu tysiącach wciąż nie ma wieści, niektóre regiony wysp praktycznie zostały zrównane z ziemią. To wciąż prowizoryczny bilans strat, jakie przyniósł ze sobą huragan Dorian. Wspólnota międzynarodowa, wśród niej także Caritas Internationalis, mobilizuje się, aby pomóc potrzebującym.
